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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Photographe : Jean-Pierre Bertrand
822 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Gratin de potiron Saint-Antoine, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286648 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0155 Conservation : 085_01_2019_0155 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gratin de potiron Saint-Antoine, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286647 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0154 Conservation : 085_01_2019_0154 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Saumon naturel cru, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286624 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0131 Conservation : 085_01_2019_0131 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aux trois colonnes
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Localisation :
Rochefort-en-Terre (Morbihan)
Date : 23/06/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
274333 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4405 Conservation : 085_01_2018_4405 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Griottes au vinaigre, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
268211 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1047 Conservation : 085_01_2018_1047 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâté du Père Manuel, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
268210 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1046 Conservation : 085_01_2018_1046 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâté du Père Manuel, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
268209 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1045 Conservation : 085_01_2018_1045 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mogettes aux tomates, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
268208 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1044 Conservation : 085_01_2018_1044 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rognons de veau, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
268207 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1043 Conservation : 085_01_2018_1043 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rognons de veau, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/02/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
268206 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1042 Conservation : 085_01_2018_1042 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Canettes à l'orange, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
266604 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0339 Conservation : 085_01_2018_0339 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Canettes à l'orange, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
266603 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0338 Conservation : 085_01_2018_0338 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foie gras, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
266602 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0337 Conservation : 085_01_2018_0337 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tourtière aux cailles, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
266599 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0334 Conservation : 085_01_2018_0334 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Toutière aux cailles, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
266598 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0333 Conservation : 085_01_2018_0333 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |